Confira algumas dicas para comprar um mel de origem e qualidade comprovadas.
Você sabia que o mel é o terceiro alimento mais falsificado no mundo? Por isso, na hora de comprar esse produto, é importante ficar atento para ter certeza da origem e qualidade. Só assim você garante o sabor e os inúmeros benefícios à saúde que ele oferece. Quer saber como escolher um bom mel? Confira nossas dicas:
Pureza
Um mel de qualidade deve ser puro. Isso significa que aditivos e corantes, que podem mascarar o sabor, são proibidos. Pesquise no rótulo antes de comprar para ter certeza de que o produto é mel mesmo.
Aroma
É importante ficar de olho se o produto possui algum cheiro diferente do característico.
Sabor
Diferentes tipos de flores produzem diferentes sabores de mel. Experimente as diferentes variedades como mel de flor de laranjeira, eucalipto, lavanda ou acácia para descobrir as diferenças sutis no sabor.
Transparência
Um bom mel é transparente e não turvo. A presença de partículas estranhas ou impurezas pode indicar falta de cuidado na produção ou armazenamento.
Mel Mesmo
O Mel Mesmo, produzido com muito carinho pela Comapi, no interior do Piauí, é um produto integral, natural, orgânico certificado e sem nenhum aditivo. Este é um dos projetos apoiados pelo Polvo Lab que ajuda a transformar a vida de famílias brasileiras e contribui para a preservação da Caatinga. Cada gota desse produto ajuda a adoçar a vida e contribui para um futuro mais sustentável, gerando renda e preservando os biomas de uma das regiões mais encantadoras do Brasil.
